拗九节，又称为“孝顺节”，是我国福建省的传统节日，主要流行于福州、莆田等地。这一天，家家户户都会做拗九粥，祭祖敬老，以此表达对长辈的孝敬之情。拗九节不仅是一种习俗，更是一种传承了千年的文化，它以独特的民谣形式唱响孝道之情，传颂着中华民族的传统美德。
拗九节的由来
拗九节的起源可以追溯到南宋时期。相传，当时有一位名叫郑成功的将领，他在抗清战争中英勇善战，深受百姓爱戴。然而，在战斗中，郑成功不幸牺牲。为了纪念他，当地百姓在每年的农历正月二十九这一天，用糯米、红枣、莲子等食材煮成拗九粥，以示对英雄的哀思和对家人的感恩。
随着时间的推移，拗九节逐渐演变成一个以孝道为主题的传统节日。在这一天，人们通过做拗九粥、祭祖敬老等活动，表达对长辈的孝顺之情。
拗九粥的制作
拗九粥是拗九节的核心活动。制作拗九粥的食材主要有糯米、红枣、莲子、花生等，这些食材寓意着五谷丰登、家庭和睦。以下是拗九粥的制作步骤：
- 将糯米、红枣、莲子、花生等食材洗净备用。
- 将糯米浸泡在水中，至少浸泡4个小时。
- 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至半熟。
- 将红枣、莲子、花生等食材放入锅中，继续煮至熟透。
- 根据个人口味，可以加入适量的红糖或白糖调味。
拗九节的习俗
拗九节当天，家家户户都会做拗九粥，祭祖敬老。以下是一些拗九节的习俗：
- 祭祖：在拗九节这一天，人们会早早起床，准备祭品，如水果、鲜花、香烛等，然后前往祖先的坟墓进行祭拜。
- 敬老：拗九节是孝顺长辈的日子，人们会为长辈煮拗九粥，并邀请他们品尝。
- 互赠礼物：拗九节期间，亲朋好友之间会互赠礼物，以表达祝福和感激之情。
拗九节的民谣传承
拗九节的民谣是传承孝道文化的重要载体。以下是一些拗九节的民谣：
《拗九歌》 糯米红枣煮成汤， 祖先面前献上香。 孝顺之心永不忘， 家和万事皆兴旺。
《拗九粥》 糯米红枣煮成粥， 家家户户齐欢笑。 祖先在天笑哈哈， 亲人团聚乐陶陶。
这些民谣以其朗朗上口、寓意深刻的特点，将拗九节的孝道精神传递给一代又一代人。
结语
拗九节，这个承载着中华民族孝道文化的传统节日，以拗九粥、祭祖敬老等习俗，以及民谣等形式，唱响了孝道之情，传颂着传统之美。让我们共同传承和弘扬这一美好的文化，让孝道之花永远绽放在每个家庭的心中。